Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡

2020-06-07    收藏111
点击次数:340

Gordon Ramsay 去年在兰桂芳开了Bread Street,口碑好坏参半,相隔一年他过海到尖东开新店London House,大家还是有所期待,为此Hello Pinkey率先去试食,睇下值唔值得去试!Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡

英式Pub路线

伦敦都有间London House,不过是走Fine Dining路线,香港店虽同名,不过无论装修抑或食物是行完全不同的英式Pub Casual路线。这里分上下两层,下层是酒吧,会有Live Band坐镇,客人坐路边饮酒,很有外国风情,而上层是餐厅,有Balcony,秋天一边看海,一边用膳,都几舒服!

Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡
下层Pub
Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡
上层餐厅
Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡
上层露台景观,都可以望到些少海景。

食物贯彻始终走到Pub Style,其实选择有点似兰桂芳的Bread Street,两边都供应Fish & Chips和Shepherd Pie,Hello Pinkey试食后,有以下必试:

必吃1 牛肉汉堡

Bread Street的招牌是汉堡,而新店的汉堡都好有水準,牛肉是用贵价的美国Prime肉,手打而成,又用了厚切烟肉Pancetta来代替普通烟肉,而最能代表 Gordon Ramsay 就一定是里面的是拉差蛋黄酱, Gordon Ramsay 常用来配汉堡。

味道

-牛肉很有口感,肉味浓,吃得出用靓牛。

-Pancetta比普通烟肉有口感。烟香味更丰富。

-是拉差蛋黄酱辣中带蛋香,很惹味,的确为整个汉堡加分。

-整体高水準,Juicy惹味不觉腻。

Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡
Beef Burger $158

必吃2 Fish & Chips

来名厨餐厅食普通的Fish & Chips,傻的吗?其实普通食物,才见真章。这用新鲜的鳕鱼蘸上啤酒粉浆来炸。

味道

-鳕鱼有咬口、鱼味,新鲜所以有阵油的鲜香。

-啤酒浆难得地有阵阵啤酒香

-伴碟的青豆酱为鳕鱼去腻

-比很多地方的Fish & Chips都做得好

Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡
Fish & Chips $198

必吃3 Irish Cream

这是英国很受欢迎的甜品,由忌廉、Brownie和朱古力吉士组成,还有Bailey酒。

味道

-层次整丰富

-香滑

-重酒味,却没有盖过朱古力香。

Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡
Irish Cream $88

其他推介

Sichuan Pepper Squid

带Fusion的Pub Food,加了中式花椒去调味。

味道

-鱿鱼很香口

-花椒味有麻香,不辣但惹味。

Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡
Sichuan pepper squid $118

Traditional Shepard’s Pie

材料整多,包括羊肉碎、洋葱、红萝蔔、西芹、薯蓉、芝士等。

味道

-羊味浓

-香草味很能清新

-薯蓉很滑

Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡
Traditional shepard’s pie $198

落Pub一定要饮酒

英国人很爱饮Gin酒,所以这里提供的Gin都特别多,推介饮Gin Cocktail,其Grey Goose Le Fizz,酸甜易入口,青柠味够Refreshing。

Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡
Grey Goose Le Fizz $88

总结

食物水準挺高,尤其高于一般英式Pub,不过除了汉堡里面的酱是与Gordon Ramsay有关外,其他都……跟Gordon Ramsay好似没甚关係,所以提议大家别抱着试名厨餐厅的心态来试,当是来吃个西餐,水準是令人满意的。

London House Gordon Ramsay

地址:尖沙咀幺地道66号尖沙咀中心G5号舖

电话:3650 3333

伸延阅读

Gordon Ramsay 新旧店比拼!London House vs Bread Street

地狱厨神Gordon Ramsay香港新店!落Hell前必试的5款菜式!

新假期周刊 电子书:

ios

Android

新假期食玩报料:wwjetso@gmail.com

欢迎Instagram / facebook 使用#weekendhk 报料,资料一经选中会为你公告天下!

想最快接收第一手的旅游饮食资讯?Easy!

1. 先分别讚好「新假期周刊」及「新假期Jetso 」两个Facebook专页

2. 在「讚好」按钮下拣选「抢先看」,搞掂!

Gordon Ramsay 英式Pub 必吃招牌汉堡

相关文章  RELEVANT ARTICLES